Food-Fotografie: Erst schlemmen, dann fotografieren!

Food-Fotografie ist wie das Essen für den Magen für das Auge ein hoher Genuss. Damit die Freude am Fotografieren nicht letzten Endes die Lust am Essen nimmt sollten Sie eine bewährte Reihenfolge beherzigen: zuerst essen, dann das Essen vorbereiten und zuletzt fotografieren.

Food-Fotografie - Tipps von Stefan Carstensen, Fotograf

1) Gute Vorbereitung in der Food-Fotografie ist alles
Halten Sie sich eine kleine Portion Ihrer Mahlzeit zurück, die Sie nun möglichst mit viel Ruhe und Muße erneut fürs Foto anrichten. Schaffen Sie sich einen eigenen „mise en place“. Dieser besteht aus den Zutaten und dem Anrichtwerkzeug wie Messer, Gabel, Löffel sowie weiteren kleinen Helfern wie einem Pürierstab für das Aufschäumen der Saucen oder Suppen.

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9 Tipps für die Available-Light-Fotografie

Die Available-Light-Fotografie vollbringt so manch eindrucksvollen Lichterzauber

Available-Light-Fotografie Meldorfer Dom | Werkstatt Bild und SpracheIn der Available-Light-Fotografie geht es darum, mit dem vorhandenen, meist nur noch sehr wenigem Licht (z.B. in der Dämmerung oder Nacht) beeindruckende Bilder zu kreieren.

Einen besonderen Reiz bietet die Blaue Stunde, welche die Zeit vor Sonnenaufgang und insbesondere nach Sonnenuntergang beschreibt. Hier gibt es durchaus noch genügend Licht, um den Himmel in einem tiefem Blau erscheinen zu lassen. Für den Fotografen eine einmalige Chance, ohne Zuschalten eines Blitzlichtes eine Aufnahme mit natürlich vorhandenem Licht zu produzieren und mit faszinierenden und einmaligen Lichteffekten zu versehen.

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Portraitfotografie – Kommunikation zwischen Fotograf und Modell

Indianer PortraitfotografiePortraitfotografie ist eine ganz besondere Sache. Hier spielt nicht nur die gute Kameraeinstellung eine große Rolle, sondern auch das Drumherum muss stimmen. Um das Besondere der fotografierten Person möglichst detailgetreu herauszuarbeiten, sollte der Fotograf einige fotografische Kniffe richtig anwenden.

1. Das Wichtigste: Die Kommunikation

Wichtigste Grundlage für ein einzigartiges und interessantes Portrait: Gleich von Anfang an durch lebendige Kommunikation eine gute Beziehung zum Modell aufbauen. Nur wenn sich das Modell wirklich angenommen fühlt, wird es sich öffnen und vor allem auch authentisch präsentieren.

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Naturfotografie – Sonnenuntergang fotografieren

Sonnenuntergang Wattenmeer

Sonnenuntergänge an der Westküste mit ihren weiten Kögen sind einfach ein ganz besonderes Naturschauspiel. Für den Fotografen ist immer wieder eine Herausforderung, dabei den richtigen Moment abzupassen, aber auch der Rahmen und die technisch perfekte Abstimmung sollte gut vorbereitet sein. Dabei braucht man längst kein Profi sein für ein eindrucksvolles Foto. Mit einigen Tipps und Kniffs kann sich das Ergebnis auch mit wenig Foto-Routine durchaus sehen lassen.

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Naturfotografie – Blütenzauber in Szene gesetzt

Naturfotografie Rose

Unsere Fotokolumne aus dem Magazin nordLIFE, 2. Ausgabe:

Für den passionierten Naturfotografen bietet Dithmarschen in den Sommermonaten eine bunte Blumenvielfalt. Als wilde Schönheiten zeigen sich die Orchideenwiesen im Speicherkoog in bunter Pracht. Mit seinen historischen Rosenkulturen lädt der Garten des Dithmarscher Landwirtschaftsmuseums den Fotografen zu Inszenierungen von Licht und Farbenzauber ein. Mit ein paar kleinen Tipps zur Naturfotografie wird Ihr Foto zu einem ganz besonderen Motiv mit einer eigenen Bildsprache.

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